コーンプディング

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【材料】
コーン (缶詰め)(ホール) 90g
小麦粉20g
バター10g

●A
卵1個
生クリーム80ml
牛乳100ml
砂糖20g
バニラエッセンス少々

【作り方】
(1)ボールにコーンと小麦粉を入れて合わせる。

(2)耐熱容器にバターを入れ、ラップでゆったりとふたをし、電子レンジ(500W)で10秒~20秒加熱し、とかしバターを作り、(1)に混ぜる。

(3) Aを合わせ、(2)に加え混ぜる。

(4)バターを塗った耐熱容器に(3)を入れ、ラップでゆったりとふたをし、電子レンジで5分加熱する。

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