【材料】
豚肉（薄切り）200g
ベーコン2枚
にんじん1/2本
玉ねぎ1個
にんにく1かけ
バター15g
白いんげん豆（ゆでて）150g
ゆで汁（または缶汁）1/2カップ
●A
トマト（水煮缶詰め）（汁ごと）1缶 400g
トマトケチャップ大さじ2
固形ブイヨン1/2個
塩・こしょう・バター少々
【作り方】
（1）豚肉、ベーコンは1cm角の色紙切り、にんじんは薄いいちょう切りにする。トマトはざく切りにする。
（2） 玉ねぎは1cm角の色紙切り、にんにくはみじん切りにする。耐熱容器に入れてバターをのせ、ラップでゆったりとふたをし、電子レンジ(500W)で6分加熱する。
（3）(2)に(1)を入れ、ラップでゆったりとふたをし、電子レンジで5分加熱。いんげん豆、ゆで汁、Aを加え、ラップでゆったりとふたをし、電子レンジで約12分加熱。塩、こしょう、バターで味付けをして完成！
【材料】
じゃが芋4個(600g)
玉ねぎ50g
サラダ油小さじ1
パセリ（みじん切り）小さじ1
塩少々
こしょう少々
バター10g～20g（お好みで）
【作り方】
（1）じゃが芋は洗って耐熱容器に入れ、ラップでゆったりとふたをし、電子レンジ（500W)で10分～12分加熱（途中で上下を返すとよい）。
（2）玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてサラダ油をまぶす。ラップでゆったりとふたをし、電子レンジで2分加熱。
（3）(1)のじゃが芋の上を切り、中身をスプーンでくり抜く。あらくつぶしての玉ねぎとパセリを合わせ、塩、こしょうする。じゃが芋のケースに詰め、上にバターをのせる。
（4）耐熱皿に(3)を並べ、ラップをかけずに、電子レンジで1分～2分（バターがとけるまで）加熱。
そして完成！
【材料】（3～4人分）
ポテト 2個
牛乳 1カップ
バター 大さじ3～4
塩 適宜
コショウ 少々
オプション
チーズ 1/2カップ
【作り方】
(1)ポテトは皮をむいて角切りにして茹でます。
※小さめに切ると湯で時間が短時間で済みます。
(2)ポテトが茹で上がったら、ザルに取り水分を切って、茹でた鍋に戻します。
そして、熱々のうちにマッシャー(無かったらフォークでOK)でポテトを潰します。
(3)しっかりとポテトを潰したら、バター牛乳を入れてしっかりとかき混ぜ、バターを溶かします。
牛乳が冷たすぎる様なら、弱火にかけると良いでしょう。
(4)食べてみて、口にとろける様ではなくてモッサリする感じなら、もうちょっと牛乳を加えます。
(5)最後に塩、コショウで味を調えたら完成♪
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